Berikut resep sederhana Corn Ribs

Indonesiaraja.com,Bengkulu- Jagung dikenal sebagai salah satu bahan utama makanan yang dapat disulap jadi berbagai menu lezat. Berbagai olahan jagung seperti bakwan jagung, jagung bakar, dan lainnya pasti sudah umum dan diketahui banyak orang, Minggu (05/01/2025).

Namun olahan jagung satu ini, dijamin semua orang suka terdapat olahan jagung yang lagi sering dibahas yaitu corn ribs. Berikut bahan dan Cara memasaknya.

Bahan-bahan:
- 4 tongkol jagung manis
- 2 sendok makan minyak zaitun
- 1 sendok makan bubuk paprika
- 1 sendok makan bubuk bawang putih
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica hitam
- 1/2 sendok teh bubuk cabai (opsional, untuk rasa pedas)
- 2 sendok makan mentega, lelehkan
- 2 sendok makan parutan keju Parmesan (opsional)

Cara Membuat:
1. Siapkan Jagung: Potong masing-masing tongkol jagung menjadi 3 bagian (seperti potongan tulang rusuk).

2. Bumbui: Campurkan minyak zaitun, bubuk paprika, bubuk bawang putih, garam, merica, dan bubuk cabai dalam mangkuk kecil. Oleskan campuran bumbu ke potongan jagung.

3. Panggang: Panaskan grill atau panggangan dengan suhu sedang-tinggi. Panggang jagung selama sekitar 10-15 menit, bolak-balik hingga jagung matang dan berwarna keemasan.

4. Sajikan: Setelah jagung matang, oleskan mentega leleh di atasnya. Taburi dengan keju Parmesan jika suka.

Corn Ribs ini cocok untuk hidangan pembuka atau pendamping. Selamat mencoba!

Penulis : Hanny Try
Editor : Sherly Mevitasari