Ternyata Dua Cara Ini Bisa Menghilangkan Bakteri dan Sisa Pestisida Pada Buah Strawberry

Indonesiaraja.com,Bengkulu- Kebanyakan orang tidak menyadari kalau strawberry memiliki kemampuan daya serap seperti spons yang artinya bauh ini dapat mudah menyerap pestisida dan bakteri, Sabtu (18/01/2025).

iketahui, Strawberry merupakan buah segar yang rasanya asam manis dan mengandung vitamin C sebanyak 58,8 miligram per 100 gramnya. Kandungan vitamin C pada strawberry bisa memberikan efek yang menyehatkan tubuh, seperti menjaga imunitas tubuh, kecantikan kulit, hingga menurunkan berat badan.

Buah Strawberry yang segar harus dicuci terlebih dahulu sebelum dimakan. Agar bakteri dan sisa pestisida hilang, bisa dibersihkan dengan garam dan air cuka.

Untuk menghindari salah satu komponen yang berpotensi membahayakan ini, sangat penting untuk mencuci strawberry sebelum dikonsumsi. Berikut cara membersihkan buah strawberry sebelum disantap:

1. Gunakan Air cuka

Air cuka tak hanya digunakan untuk memasak, tapi juga bisa membersihkan kotoran. Banyak digunakan untuk membersihkan peralatan dapur yang berkerak. Air cuka juga bisa membersihkan strawberry secara menyeluruh.

Proses membersihkan strawberry dengan air cuka tak boleh terlalu lama, hanya membutuhkan waktu sekitar 4 menit saja.

Caranya siapkan 2 wadah berisikan air cuka dan air dingin. Setelah itu rendam strawberry di dalam air cuka sekitar 5 menit. Kemudian bilas dalam wadah berisikan air dingin.

Setelah dicuci dengan air cuka, keringkan strawberry dengan menepuknya perlahan menggunakan tisu dapur. Strawberry yang telah dibilas tak akan memiliki rasa cuka, jadi jangan khawatir akan jadi asam.

2. Bersihkan dengan Air Garam

Cara membersihkan strawberry secara menyeluruh juga bisa dengan merendamnya di dalam larutan garam. Metode ini juga akan mengeluarkan larva lalat buah atau cacing kecil yang mungkin bersembunyi di dalam strawberry.

Sebaiknya strawberry dibilas kira-kira 1 kg dengan mencampurkan 8 gelas air hangat bersama 2 sendok makan garam di dalam mangkuk besar. Biarkan garam larut terlebih dahulu dan air menjadi dingin.

Setelah air agak dingin, masukkan strawberry dan rendam sekitar 5 menit. Proses membilasnya tak cukup dilakukan sekali. Bilas strawberry agar sisa garamnya larut. Setelah itu bilas lagi kedua kalinya dan keringkan menggunakan tisu dapur.

Penulis: : Hanny Try

Editor : Sherly Mevitasari