Jambu Biji Merah, Manfaat, Kandungan Gizi, dan Cara Menikmatinya
Indonesiaraja.com,Bengkulu- Jambu biji merah (Psidium guajava) adalah salah satu jenis buah tropis yang terkenal karena rasa manis dan segarnya. Buah ini memiliki daging berwarna merah atau pink, dengan tekstur yang lembut dan biji yang bisa dimakan. Jambu biji merah tidak hanya enak, tetapi juga memiliki banyak manfaat untuk kesehatan berkat kandungan gizinya yang melimpah, Jumat (31/01/2025).
Manfaat Kesehatan Jambu Biji Merah
1. Sumber Vitamin C yang Tinggi
Jambu biji merah mengandung vitamin C yang sangat tinggi, bahkan lebih banyak dibandingkan dengan jeruk. Vitamin C berperan penting dalam meningkatkan sistem kekebalan tubuh, mencegah infeksi, dan mempercepat proses penyembuhan luka.
2. Meningkatkan Kesehatan Pencernaan
Jambu biji merah kaya akan serat yang bermanfaat untuk meningkatkan kesehatan pencernaan. Serat membantu memperlancar buang air besar, mencegah sembelit, dan menjaga keseimbangan mikroflora di usus.
3. Antioksidan yang Kuat
Kandungan antioksidan dalam jambu biji merah seperti flavonoid dan likopen membantu melawan radikal bebas, yang dapat mencegah kerusakan sel dan menurunkan risiko penyakit degeneratif seperti kanker dan penyakit jantung.
4. Menjaga Kesehatan Jantung
Jambu biji merah mengandung kalium yang tinggi, yang berperan dalam menjaga tekanan darah normal dan mengurangi risiko hipertensi. Selain itu, serat dalam buah ini dapat menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL), yang baik untuk kesehatan jantung.
5. Meningkatkan Kesehatan Kulit
Kandungan vitamin C dan antioksidan pada jambu biji merah juga memberikan manfaat untuk kesehatan kulit. Vitamin C membantu produksi kolagen yang penting untuk elastisitas kulit, mencegah penuaan dini, dan mengurangi keriput.
6. Menurunkan Gula Darah
Beberapa studi menunjukkan bahwa jambu biji merah dapat membantu menurunkan kadar gula darah. Ini bisa sangat bermanfaat bagi penderita diabetes tipe 2 yang perlu mengontrol gula darah mereka.
Kandungan Gizi Jambu Biji Merah
Jambu biji merah merupakan buah yang rendah kalori tetapi kaya akan vitamin dan mineral. Berikut adalah kandungan gizi yang terdapat dalam 100 gram jambu biji merah:
- Kalori: 68 kcal
- Karbohidrat: 14.9 g
- Serat: 5.4 g
- Protein: 2.6 g
- Lemak: 0.9 g
- Vitamin C: 228 mg (sekitar 3 kali lipat kebutuhan harian)
- Kalium: 417 mg
Cara Menikmati Jambu Biji Merah
Jambu biji merah dapat dinikmati dalam berbagai cara, seperti:
- Langsung dimakan: Cuci bersih dan makan daging buahnya yang manis dan segar.
- Jus: Blender jambu biji merah bersama sedikit air dan es batu untuk membuat jus segar.
- Salad buah: Campurkan dengan buah lainnya seperti nanas, melon, atau apel untuk salad buah yang sehat.
- Dijadikan manisan atau selai: Anda juga bisa membuat manisan atau selai dari jambu biji merah untuk camilan sehat.
Jambu biji merah adalah buah yang kaya akan manfaat kesehatan dan bisa dikonsumsi dalam berbagai cara. Dengan kandungan gizi yang melimpah, jambu biji merah sangat baik untuk mendukung kesehatan tubuh secara keseluruhan, mulai dari meningkatkan sistem kekebalan tubuh hingga menjaga kesehatan jantung dan kulit. Jadi, jangan ragu untuk menambahkan jambu biji merah dalam pola makan Anda!
Penulis : Hanny Try
Editor : Sherly Mevitasari
- 250059 views