Wedang Jahe Bagus Untuk Kesehatan, Resep Minuman Herbal!

Indonesiaraja.com, Bengkulu - Wedang Jahe adalah minuman tradisional khas Indonesia yang terbuat dari jahe sebagai bahan utama, biasanya disajikan dalam bentuk hangat. Wedang jahe dikenal karena rasanya yang pedas dan hangat, serta manfaatnya untuk kesehatan, terutama dalam menghangatkan tubuh, meredakan flu, dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh.

Bahan Utama:

1. Jahe – Jahe segar yang diparut atau dimemarkan untuk melepaskan sari jahe.
2. Air – Untuk merebus jahe dan bahan lainnya.
3. Gula Merah atau Gula Pasir – Untuk memberi rasa manis pada minuman.
4. Daun Pandan (opsional) – Untuk menambah aroma wangi.
5. Santan (opsional) – Kadang ditambahkan untuk memberi rasa lebih gurih dan kental.

Cara Membuat:

1. Parut atau memarkan jahe secukupnya.
2. Rebus air dalam panci, tambahkan jahe, dan jika suka, masukkan juga daun pandan.
3. Setelah mendidih, masukkan gula merah atau gula pasir sesuai selera. Aduk hingga gula larut.
4. Setelah itu, biarkan mendidih selama beberapa menit agar rasa jahe semakin keluar.
5. Sajikan dalam gelas atau cangkir hangat. Beberapa orang juga menambahkan santan untuk memberi rasa yang lebih kaya.

Manfaat Wedang Jahe:

• Menghangatkan tubuh: Cocok untuk diminum saat cuaca dingin atau saat tubuh merasa kedinginan.
• Meredakan flu dan batuk: Jahe dikenal sebagai bahan alami yang dapat meredakan gejala flu dan batuk.
• Meningkatkan daya tahan tubuh: Jahe memiliki sifat antioksidan yang baik untuk sistem imun.
• Membantu pencernaan: Jahe bisa membantu melancarkan pencernaan dan mengurangi mual.

Wedang jahe sering kali dinikmati pada cuaca dingin atau sebagai minuman penyegar setelah makan berat.

Reporter : Hanny Try

Editor : Shelry Mevitasari